Es un procedimiento sencillo y seguro para determinar y cuantificar microorganismos en materias primas, productos en procesos, productos terminados y muestras ambientales con enfoques en alimentos, cosméticos entre otras. 

Reúne las propiedades de las placas preparadas convencionales, sumándoles las ventajas de los medios deshidratados (larga caducidad y siempre en masa) además de ser medios cromogénicos.